A zsíron a hagymát üvegesre párolom, hozzáadom a kockákra vágott húst, megsózom, kevergetem, ha kifehéredett, hozzáöntök némi vizet. Félig megpárolom, gyakran megkeverem. Ha a hús nagyjából megpuhult, hozzáadom a felszeletelt gombát, borssal ízesítem. Ha a gomba is megpuhult, a tejszínt elkeverem a liszttel, csomómentesre, és az ételhez csurgatom folyamatos kevergetés mellett. szerecsendióval, gyömbérrel ízesítem. Főtt tésztára tálalom. (a főtt tészta tápértékét külön kell számolni!)