reply to name's post
#4
Nyers szalonna adataival 500 grammot vagy sült szalonnáéval 240-et... Persze a már említett probléma, hogy a szalonnák igen különböznek, marad.Személy szerint megmérném a sütés teljes eredményét (a sült szalonnát és a kisült zsírt együtt) s azt nemes egyszerűséggel zsírnak tekinteném (maga a sült szalonna sem teljesen az, de mit lehet tenni? :) esetleg egy icipicit kevesebb súllyal számolnék)... Ennél jobbat nem tudok, de nekem ez már tökéletesen megfelelne.