A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt, szárazra töröljük, majd sózzuk, utána lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, ráöntjük az olajat, a kezünkkel minden bepanírozott húsdarabot "beolajozunk". 180 fokos sütőbe tesszük, kb 30 perc alatt készre sütjük.