A darált húst a tojással és a félig puhára főzött rizzsel összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és pirospaprikázzuk. Két paprikát megtöltünk a többi húsból gombócot formázunk, egy nagyobb edény aljára halmozzuk. A paradicsompürét kb. 1.5 l vízzel és a cukorral elkeverjük, és felöntjük vele a gombócokat. Akkor jó, ha éppen ellepi. 1 órát közepes lángon főzzük, míg a gombócok meg nem főnek.