KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Marhapörkölt kalória tartalma: 113.54 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Marhapörkölt receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Készétel
Ennyiszer választották: 83882
Létrehozta: name
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 1,527 gramm
1,734 kcal
1
feltétnyi
(130
gramm) tápértéke:

   kcal:
147.6

   fehérje:
15.09

   szénhidrát:
4.94

   zsír:
6.5
100 gramm tápértéke:
   kcal: 113.54
   fehérje: 11.61
   szénhidrát: 3.8
   zsír: 5

Elkészítés:
Marhapörkölt készítése

A húst megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. Marhapörkölt készítésekor, főleg ha azt vörösborosan készítjük érdemes a húst egy nappal korábban befűszerezni és vörösborban pácolni. A hagymát apróra összevágjuk és forró olajon megdinszteljük. Majd levesszük a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a húst, és visszatesszük a tűzre tovább főni. Paradicsomot, paprikát összevágjuk, és a felforrt húshoz adjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, és lefedve lassú tűzön pároljuk. Amikor a levét elfőtte, kevés vizet adunk hozzá, majd egy óra főzés után a bort is hozzáadhatjuk. Egyszerre soha ne adjunk hozzá sok folyadékot, mert a pörkölt főzés titka, hogy sűrű lében párolódjon (marhapörkölt főzési ideje kb. 2 óra). A fokhagymát, fokhagymakinyomóval a főzés legvégén adjuk a marhapörkölthöz.

Nokedlit, főt krumplit, tarhonyát, vagy tésztát készítsünk a marhapörkölt mellé körítésnek, savanyúságnak pedig kovászos uborka a legjobb.

Forrás: http://porkolt.infobomba.hu/


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2