A cukrot, a lisztet és a sütőport összekeverjük, és a felét kivajazott tepsibe szórjuk.Ezután rámorzsoljuk a túrót, beleszórjuk a mazsolát és a citrom reszelt héját.
Ezt követi a lisztes keverék másik fele.
A margarinból a tejből a tojásokból és a vaníliás cukorból készült keveréket az egész tetejére öntjük. Előmelegített sütőben lassan kell sütni, amíg a teteje meg nem barnul. Kb. 40-50 perc a sütés. A sütőtől is függ.
Mazsola helyett barackkal, szilvabefőttel, vagy meggyel is lehet készíteni.
