tojást felverjük
répát cukkinit, bambuszt, gombát, felapritjuk, forrásban lévő vizbe dobjuk, 2 percig fözzük.
Közben füszereket chilit, sót, almaecetet, reszelt gyömbért (port) borsot, szójaszoszt hozzáadjuk
A vizben (teáskanál / dl) feloldott keményitőt is hozzáadjuk.
Tüzről levéve a tojást belecsurgatjuk, hosszantilag elhuzzuk, visszatesszük a atüzre ha a tojás feljött a tetejére kész is vagyunk , szezámolajal fényesitjük a tetejét.
Szezám oaj és tojás nélkül egszen diétás!
