A tejet összekeverem a tojások sárgájával cukorral és a vaníliás cukorral, majd főzöm, és hozzáadom a lisztet. Felverem a fehérjéket a cukorral. Még a tejes massza forró, belekeverem a felvert fehérjéket. Hűtőbe rakom. A tésztához a margarint és a vizet összefőzzük és hozzáadjuk a lisztet. Ezután mikor langyosra hűl, egyesével a tojásokat, majd kupacokba rakom és megsütöm. NEM szabad az ajtót kinyitni, ki kell száradnia. A tetejüket levágom, betöltöm a krémet és visszarakom.
