Vöröshagymát meg kell dinsztelni kevés olajon. A felvágott gombát beleteszem, kicsit összepirítom, majd az feldarabolt csirkemellet is. Felaprítom az egy gerezd fokhagymát és az egészet kicsit összepirítom. Ízlés szerint sózom, fűszerezem. Kb fél dl vízzel felöntöm, majd beleteszem az egy ek tejfölt és összefőzöm (10-15 perc). Ez a mennyiség kb. egy adag elkészítéséhez elegendő.