Válasz feketebarany
#137 számú posztjára
Nyilván sokat számít a mennyiség, de a kalóriakeret és a laktató hatás is :)
Én is napi szinten eszem sajtot, de nagyon keveset, csak feldobok vele egy-két ételt. A kalóriasűrűség pont nem érdekel, egyrészt az egységnyi kalóriában laktatás a fontosabb, másrészt azért ha nem iszonyú nehéz összehozni némi deficitet, akkor a kevésbé laktató, de nekünk igen kedves vagy nehezen elkerülhető ételekből is befér valami ;)
A sajt nekem nagyon könnyen fogyaszható kis mennyiségben, az igen ízes félkeményeket szeretem, nagyon megéri! Általában laktóz sincs abban, amit eszem, de ha mégis, nem sok, úgyhogy semmi nem szól ellene... Állítólag van, akit akadályoz a laktóz a fogyásban, végülis engem is, mint minden szénhidrát, de ahhoz több kell, a sajtban levő kis mennyiség nem gond. Mint többé-kevésbé zsírdús fehérjeforrás, inkább a laktató hatás a logikus, de persze ez egyéni dolog.