Főoldal / Fórum / Kötetlen beszélgetés bármiről / paleolit étrend

Meglepően jó fordítás a Guglitól: (csak az eleje)

A közelmúltban egy tanulmányt publikáltunk, amely más táplálkozási összetevőkre, valamint az aktivitásra és az alapokra (dohányzás, alkohol, társadalmi osztály) irányult, és a vörös húsra és rákra vonatkozóan 1,16 (+ 16% -os) kockázati arányt talált. Az utóbbi tanulmányok ugyanilyen módon találják meg a veszélyességi arányokat is, körülbelül 1,2-et [2], bár ezt az utóbbi vizsgálatot bírálta az ellenőrzései [3]. Meg kell jegyezni, hogy a 20% -os fokozott kockázat a felső kvintilis (20%) összehasonlítása a húsfogyasztás alsó kvintilisével szemben, és 0,2-szeres növekedést jelent.

Néhány tanulmány közül néhány tanulmány a rák kockázatát általában, míg mások a rák bizonyos formáit vizsgálják. Ez annak köszönhető, hogy a vörös húsfelvétel gyengén, de magabiztosan kapcsolódik a különböző rákos megbetegedésekhez [4].

A holland kohorszok esetében a nemprocesszált vörös hús esetében 2,66-os kockázati arányt és 3,47-et találtunk a nyelőcső pikkelysejtes karcinóma rizikó tekintetében [5]. Nem találtunk összefüggést gyomor-daganatokkal vagy nyelőcső adenokarcinóma, illetve nyelőcső pikkelysejt-karcinóma rizikó nőkben.

Kezdő angol házi... :D

https://examine.com/nutrition/does-red-meat-cause-cancer/