Főoldal / Fórum / Ételekkel/italokkal kapcsolatos témák / Laktató, de kevés kcal tartalmú ételek

Életemben nem tettem még két kanál olajat semmilyen salátára.
Nem úsznia kell a zöldségeknek benne.

Nincs olyan, amit mindenki szeret :) A sárgaborsó olcsó, egyszerű, de meg nem eszem. kivéve dahlban... A paradicsom és a sült hagyma még azt is feldobja :)

Babpörkölt? Na olyat még nem ettem. Mi szinte mindig főzeléket vagy levest főzünk a száraz hüvelyesekből, arra kiválóak. Plusz lencsefasírt is gyakran volt itthon egy időben, de az zsírban sütős, bár aki elviseli úgy, sütőben is sütheti, nekem az túl száraz volt, mikor kipróbáltam.
A lencse pedig jól megy a céklalevesbe is.

Tuti tele van a világ hüvelyes receptekkel, az indiai konyha különösen előszeretettel használja őket...

Energiára azért szükség van... Persze ha egy nem nagy energiaigényű, nehezen jóllakó ember akar fogyni (mint én), akkor a hozzáadott zsír kerülése (amennyire kényelmesen lehet) jó ötlet. De van, akinek bőven belefér.
Zsír persze kell, nekem a minimálisnál több is, de inkább a fehérjeforrásaimmal viszem be.

A tápanyagokra én is szoktam gondolni, de ha már bevittünk mindent, csak kalória hiányzik,. akkor nem rossz a zsír. Plusz az ételek ehetőségének is jót tud tenni, bár ehhez én pont nem értek, mert szinte semmilyen zsírszegény alapanyagot nem használok s a hozzáadott zsírok nagy része nem különösebben finom számomra.

Az miért baj, ha ideiglenesen elraktározódik a zsír? Ha kalóriadeficitben vagyuink, így is, úgy is fogyunk. Sokszor ettem a fogyásomkor 20-30g hozzáadott zsírt egyszerre, semmi gondot nem okozott. Ma már nem fér bele, de csak mert nem laktat az ilyen zsír. Sokan 100g vajakkal fogynak vagy tartanak súlyt, még mindig jobb ötlet a sovány hús és zöldség mellé, mint cukrokat enni vagy koplalni...
Nyilván aki érzékelhetően jobb, ha egyszerre keveset eszik vagy kevés zsírt etc., az tegye azt. De van, akinek simán belefér ennyi zsír és beviszi a szükséges tápanyagokat is.
Bizonyos evési stílusnál nekem is jól tud jönni valami kevésbé laktató, szinte vagy teljesen szénhidrátmentes opció... Nyilván ne vigyünk túlzásba, de 20-30g extra zsír? Mindenki döntse el, hogy ez jó ötlet-e.

Salátát olajjal én sem ennék, mert nincs benne fehérje és csak éhes leszek tőle, de sokfélék vagyunk... Plusz sokan azért valami fehérjeforráshoz eszik a salátát (vagy tesznek bele azt is. amikor még képes voltam egyetlen féle salátát megenni, az sajtot és néha tojást is tartalmazott, de azért még kellett hozzá extra zsiradék, hogy kellemes legyen. azt a nagyvonalúan adagolt sült hagyma biztosította, a salátaöntet nem az én műfajom, sosem használtam olyat).