Válasz Optilikusz
#6703 számú posztjára
De, elég kényelmetlen lenne olajat inni... :D Persze, egyszerű lenne - elvben, de nem kényelmes s bizonyára megvalósíthatatlan rövid távon is. Egyeseknek a kicsit zsírosabb étrend is okoz gondokat... Sok carnivore sem bírja az elején a zsíros húsokat, nemhogy a merő zsírt, azt szerintem senki nem bírja. S azért a csontsoványság is súlyprobléma...A rost nem esszenciális, sokunk prímán megvan rostmentes étrenden. Egyesek azt mondják, hogy az a szénhidrát problémáinak a kiegyensúlyozására való, ha a szénhidrátokat kerüljük, nem kell. Én nem tudom, csak azt, hogy elég sokan élnek nélküle 1-2 évtized óta, ezt esszenciális dolgok nélkül nem viseli el az emberi test. Persze ezt kizárólag carnivore étrenden illik megcsinálni, ott működni szokott, vagy akinek nem, az nem csinálja. Nincs étrend, ami mindenkinek jó, még megközelítőleg sem. A családomban ez elég markánsan kijön, teljesen más étrendre van szükségünk, fizikailag és ízlésileg is.
(Ettől még a legtöbb embernek kell egy bizonyos mennyiségű rost, nekem is magas volt a rostbevitelem normál ketóban, amikor még túl sok szénhidrátot ettem, elvoltam vele. Nekem még nem sikerült túl sokat vagy túl keveset ennem rostból, nyilván lehetséges, de annyira rossz étrendem nem volt. De vannak érzékenyebb emberek, nyilván vagy akik elég furcsán esznek, sok cukrot és kevés rostot, ilyesmi.)
Egy bizonyos mennyiségű só viszont kell. Jó, sokan nem is tudjuk nem bevinni, főleg manapság, mikor sok ételben túl sok van, de van, aki kerüli a bolti sózott ételeket, viszont az elektrolitjainkkal nem célszerű játszani. Sok ivásnál só is kell, még a rádióból is ez szól nyáron... Ketós és böjtös fórumokon rengeteg ember számol be róla, hogy mindenféle baja lesz, ha nem iszik sós vizet... A carnivore-ok viszont sokszor teljesen elhagyják a sózást és kizárólag a húsból (s amit még esznek) viszik be a sodiumot. De nem mind, van, akinek pótolnia kell a sót mindennap, még a sima ételsózás sem elég... Érdekes dolgok ezek.
Az étrend durván képes befolyásolni a tápanyagigény egyes részeit, ami az egyéni eltérésekkel együtt eléggé bizonytalanná teszi a sóigényt.
A többit nem olvasom el, mert hajmeresztő számomra már az eleje is. Biztosan tudom, hogy én nem tudnék vagy akarnék így élni. Van, akinek passzol, az csinálja nyugodtan.
A fogyás és a jóllakás pedig nagyon egyéni. Napi 8 órában ki szinte garantáltan túleszi magát (pl. én), ki pedig nem tud eleget enni és soványan is fogy (bár ez erősen étrendfüggő is). Rengeteg dolgot állítanak a fogyásról, amik vagy bejönnek az adott embernek, vagy nem.
(Hát persze, hogy a végét azért elolvastam.)
Nem csoda, ha a patkány meghízott, ha olajat kevertek az ételébe... Vagy a kalória ugyanannyi volt, csak ez hiányzik? Amúgy nekik más étel való, mint nekünk, hiába mindenevők ők is. Egy kis nyers gabona nekik remek, nekünk nem. Még jó, hogy nem nyulakkal kísérleteznek táplálkozási szempontból... Na ők elég gyorsan belehalnának a gyümölcsös vegán étrendbe, sem a cukrot, sem a zsírt nem bírják jól, ha jól tudom.
Amúgy a patkánykísérletekkel az is baj, hogy nem mindegy, milyen zsírt eszünk. Egy egészségtudatos ember utána tud nézni, illetve kísérletezni tud és választ. Szerencsétlen patkányoknak meg benyomnak egy tonna szójaolajat és írják a cikkeket.
Az egészségesség egy dolog, de én eléggé tudom egy évtized után, hogy mitől fogyok, ehhez nem kell patkány. A só sosem volt gond, a zsírnál pedig alapvetően a forrás számít nekem, a mennyiség majd elrendezi magát.
Picit visszaolvastam. Nos, az erjedt gyümölcs alkohol, megtörténik az átalakulás és lerészegednek tőle az állatok. Kémiában rossz vagyok, de mi más lenne, alkohol. Az ember is csinál gyümölcsből alkoholt ilyesmi módon, nem mindet főzik. De ez csak apró megjegyzés volt, a lényeghez végülis nincs köze, az pedig tény, hogy az alkohol sejtméreg. Ettől még az emberek zöme egészségtudatosan sem kerüli el, mivel jól tudja kezelni egy bizonyos szintig.
Nos, mindenki csináljon, amit akar. Én fogyni akarok már. Mivel sok szénhidráttal mindig híztam és kevéssel soha, miközben sokkal jobban érzem magam az utóbbival, számomra eléggé nyilvánvaló az irány. Míg másoknak egyértelműen másfelé mutat a tapasztalatuk vagy még nem tudják, mi a jó nekik, ez esetben célszerű fogni valami szimpatikus kiindulópontot és megtalálni a saját módszert. Valamit azért tudunk az egészséges táplálkozásról, de sajna vagy szerencsére nagy a mozgástér, amin belül kisebb vagy nagyobb darabban ott van a saját... Van valami magyar kifejezés a "sweet spot"-ra? Az annyira jó lenne ide.
Metabolikus probléma? A ketó forum azzal van tele, hogy azt a szénhidrátok okozzák :D Én mindkét oldalt túlzónak tartom, csak rá kell nézni az emberiség egészségesebb részére, sokféle étrendjük van. Vegán, carnivore (jó, itt sok évtizedes tapasztalatból hiány van, de 10-20 év is valami), HCHF, van minden. A részletek sokszor fontosak s persze a genetika is ott van, egyesek rossz, de azért nem túl tápanyagszegény étrenden is egészségesebbek, mint egyesek bármilyenen.
