Főoldal / Fórum / Fogyással kapcsolatos témák / Stagnál a fogyás?

Mióta kiiktattam az effajta kajákat, sokkal jobban érzem magam. Tele voltam emésztési problémákkal, azóta kutya bajom. Egyébként a GI diéta se javasolja a kölest, vigyázz vele, mert étvágyat csinál.
Ezek szerint vega vagy?
Hát igen, a reggeli nyújtás néha fájdalmas és nehézkes tud lenni, de mindig a surya namaskarral kezdek, 5-7 kört csinálok, az jól bemelegít. Sőt arra is rájöttem, hogy ha előtte is zuhanyozom, a meleg víz is jól kilazít, csak hát így korán kell kelni... de valamit valamiért. :)

Nem több a fehérje sosem, mint a megengedett, inkább kevesebb, de csak picivel. Néha a zsírt túllépem, de azt is csak picivel, a szénhidrát mindig jóval kevesebb, de ezt szándékosan tartom így. Egyébként ma reggelre lecsusszant egy újabb kiló, végre! Úgy tűnik nálam bő két hét kell az 1 kilónak.
Krumplit én ugyan nem eszem, azt egye meg más. :))) Attól csak éhes leszek. A GI értéke a plafonon van. A szénhidrátot gyümölcsből és zöldségekből viszem be, tele van vele a répa, cékla, paradicsom is, a gyümölcs meg egyértelmű. Egyébként a közérzetem sokkal jobb így, mióta nem eszem lisztes, cukros, meg ilyesmi dolgokat.

Nem kóstoltad még a kölest, hajdinát..a zabokat (pehely, korpa)???
Én ma is vegyes zöldséget főztem össze hajdinával, ebédre. Zsiradék kevés volt benne, azzal pároltam zöld hagymaszárat alája, és egy tojást ütöttem bele a végén.

Szeretek száraz hüvelyeseket is tenni az ételbe. Rájöttem, hogy nem kell beáztatni, csak fél órával a főzés előtt leforrázni.
A fiam kedvéért csirkecombot főztem tegnap, feltettem ahogy a paprikást szoktuk, de paprika helyett kurkumával, gyömbérrel. Miután átforgattam a húst a hagymán, beleöntöttem az előre leforrázott sárgaborsót, majd felöntöttem vízzel. Tettem bele őrölt köményt is. A végén kis kockákra vágott krumplit főztem még bele.

A fiam két pofára ette, a sárgaborsó teljesen szétfőtt, csak az a jó tömör íze volt érezhető. (A fiam kérésére az egészet annyira puhára főztem, hogy ki tudjam csontozni a combokat a tálalás előtt.)

Ezek jó szénhidrát-források, egyben a növényi fehérjét is biztosítják, és az ásványi anyagokat is.

Tudom, hogy nem kell a jógához terem...majd talán újra kezdem az ászanákat, rám is férne. De reggel nem, ráérek itthon egész nap. Reggel nem szeretek nyújtani. :-D