Válasz toothaagi
#2416 számú posztjára
Én még annak idején egyszer csináltam a káposztaleves kúrát! Teljesen egyetértek abban, hogy az a leves a szörnyűbbnél is szörnyűbb volt. Már inkább nem ettem, cak hogy ne kelljen a káposztalevest ennem. De ez a leves nagyon finom, annyira hogy a férjem azt mondta, hogy eleszi előlem (mondjuk ezt megnéztem volna, mert azért egy 8 literes lábosnyi leves azért nem semmi). Ez a mennyiség amit leírok, ez egy heti kúrához kell. De ezt felezheted, vagy negyedelheted is. http://kaloriabazis.hu/recept/kaposztaleves/324417_0_1 Remélem sikerülni fog megnyítni. A lényeg, hogy mindent karikára, félkarikára vágsz (persze a csirkemellett kockára, a zeller zöldet, petrezselymet aprítod), és annyi víz amennyi ellepi éppen. És persze a káposzta lehet vagy már idei az egész, vagy még régi az egész mennyiség. Én így vettem, hogy elég legyen, mert a régi elég kevés volt. Persze nem kell dekára betartani a mennyiségeket. Nekem a második alkalommal a csirkemell például 30 dekával volt több. De az csak jó volt, mert így még több a fehérje a levesben. Forrástól kb:45 percig kell főzni.