Köszönöm az eddigi válaszokat!
Köret mellé leginkább csirkemellet, pangasiust, (grillezett) padlizsánt / paprikát eszek. Nem mindig csirkemellet, de ha csirkemellet nem is, túrót biztosan eszek aznap. Igyekszem akkor visszavenni. :)
Ma sikerült volna megközelíteni a BMR-em alsó határát szénhidráttal, ha meg tudtam volna enni 300g barna rizst 100g bulgurral (és ez csak a köret). Nem sikerült, bár elég szerencsétlenül jött ki, mert eltolódott az egész napom (12:15-től kb. 17:00-ig "éhezés", aztán túl nagy adag, de talán így még mindig jobb, mintha ennyi szénhidrátom se lenne).
Végül is arra vetemedtem, hogy megkértem egy ismerős-ismerősét, aki történetesen dietetikus, hogy ugyan írjon már nekem egy étrendet a megfelelő adatokkal. Nem igazán bízok a dietetikusok "tudásában", de úgy gondolom egy próbát mindenképpen megér.
Kérdések:
Ha megeszek (és jóllakok aznapra) X mennyiségű egészséges kaját, majd a szükséges beviteli értékek fennmaradó részét szemét kajával töltöm ki, természetesen a kereteken belül maradva, lehetséges a fogyás? Esetleg bármilyen más negatív kihatása van? Elsősorban magas szénhidráttartalmú szemét-kajára gondolok, mint például a fehér kenyér.
A konkrét elképzelés, hogy teszem azt Xg szénhidrát hiányzik nap végén. Megeszek 1-2 szelet fehér kenyeret, aminek szerintem szénhidrát pótlás szempontjából jó értékei vannak (nagyjából minden más alacsony a szénhidráton kívül), amivel eltüntetem ezt a hiányt.