Hibás a táblázat, a lenmagban nincs is annyi szénhidrát, amennyi rostot ír (ez az adat, amiben szinte minden forrás egyetért, 28,8g). A zöldségeknél pedig minden táblázat teljesen mást ír s nyilván van is szórás. De akármi is az igazság, 30-40 grammot zöldségből sem nehéz bevinni, de az olajos magvak is ott vannak.
Már ha valaki alternatívára vágyik vagy az életmódja nem engedi meg a száraz hüvelyeseket és a gabonákat.