Főoldal / Fórum / Fogyással kapcsolatos témák / Stagnál a fogyás?

Köszönöm! :)
Nem vettem támadásnak, ne érts Te se félre! A rezsi persze ezen felül van, de ugye azt miután kiadom, hopp ennyi marad... :) A gyakorlati helyről meg annyit, hogy ez egy hotelnek az étterme (szállodai recepciósnak tanulok, munkaügyin keresztül), és itt nekünk meg van adva nagyjából, hogy mit ehetünk. Süti az mehet, 3 szeletig, ezt tutira tudom. Viszont, ami választható étel, az ez a steak burgonya, a sima olajban sült krumpli, meg tört krumpli. Mindenhez ezt kapjuk, mert gyakornokok (munkavállalók) vagyunk, a munkavállalók is ezt kapják, slussz. És ez kereken minden napra egy 500-as. Ennyiből viszont, én itthon nem tudok ebédet főzni, és időm sem nagyon van sokszor - ez a legnagyobb bajom.
A cukrot én írtam oda, igen, egyszerűen hogy lehet megenni a natúr joghurtot?! Most van itthon édesítőtabletta, de az meg nem olvad fel benne... :D
Szívesen fogadom a tanácsokat, és a Csirke brassóid nekem pont jól jött, azt tök ugyanígy csinálja barátnőm, aki adott nekem egy adagot most ebédre. Délutánra viszont, sajnos ettem sült krumplit (már nem sok zabpehely, zöldség van itthon), meg egy kis szelet kisütős fasírtot. Még le kellene ennem egy keveset, de hát most a zsír jó, a CH nem... ki fogom persze sakkozni, és pont ezért fogadom örömmel a segítségeteket!

Ne erts felre, es ne vedd tamadasnak, amit irtam. Semmi szukseg ra, hogy magyarazkodj. Mindenki azzal az elethelyzettel dolgozik, ami jutott neki, valamint olyan donteseket hoz, amilyeneket akar. Nekem pl. igazabol semmi kozom az eletedhez, semmi jogom biraskodni feletted. Annyit tettem, hogy elmondtam, fogyokura szempontjabol az en velemenyem szerint hogy nez ki a naplod. Mivel jo ideje szamolom a kaloriakat, es mellette pl. a forumon is sokat vagyok, ezert van nemi ralatasom a dolgokra, van nemi alapom velemenyt mondani, neked meg hasznos lehet megfontolni, amiket leirtam. De egyetlen szavam sem szentiras, es foleg nem a szemelyedre vonatkozo biralat. Szemely szerint azokkal sincs semmi bajom, akik mindenfele kenyszer nelkul, egyszeruen hobbibol esznek hatszor annyit, mint amennyire szukseguk lenne, es azt mind kulonfele tortakbol viszik be. Az o eletuk, ha ez okoz nekik oromet, hajra, max. annyit gondolok magamban, hogy hat ez nem tul egeszseges.

Mindenesetre ami a tenyleges gondjaidat illeti: ennyi penz valoban veszesen keves megelni, meg akkor is, ha "csak" a szemelyes fenntartasi koltsegeidre kell ennyit forditanod, pl. rezsi stb. mar ezen kivul fizetve van. Ebbol nagyon nem konnyu sem fogyokurasan, sem egeszsegesen taplalkozni. A kenyszer is nyilvan nagy ur, nem csak az ilyen jellegu, de akar csak annyi is, hogy mondjuk valakinek az anyja foz, aki nem hive a reformkonyhanak, es ha ele teszi a zsiros husokat vacsira, udvariatlan dolog felretolni, hogy de hat ez nekem nem fer a keretembe... Szoval nem mindenkinek es minden helyzetben szol csak arrol a dieta, hogy eldontse, mit lenne legjobb enni, hanem sokszor arrol is, hogy mi van otthon, mit engedhet meg maganak stb. Biztosan nem vigasztal, de nem vagy ezzel egyedul. Annyit tudsz tenni, hogy a meglevo helyzetbol kihozod a legtobbet, legjobbat. (Illetve nyilvan ha tudsz tenni a helyzet javitasaert barmit, akkor erdemes.)
Pl. ha egy fix menurol kell valasztanod, akkor igyekezz a legegeszsegesebb opciot valasztani. Biztos vagyok benne, hogy ha sok-sok problemaval nezel szembe az eletben, akkor nagy a kisertes egy kis kenyeztetesre, mint pl. egy szelet tortara. Megis javaslom, hogy vesd be minden erodet, es allj ellen ennek az ingernek. Egyreszt azert, mert ha csak keveset tudsz enni, akkor nem kene olyasmire pazarolni a kaloriakat, ami valos taplalekkal nem szolgal. Masreszt azert, mert neheziti a fogyasodat, ami aztan meg egy problemat jelent, mert minden mas mellett meg kudarcelmenyed is van, nem szereted, ahogy kinezel stb. Egyszeruen amikor ott allsz a valasztas elott, kerdezd meg magadtol, mi fontosabb neked? A pillanatnyi orom, amit az edesseg jelent, vagy a hosszutavu celod, a fogyas, illetve az egeszseged? Akkor sem kell elkeseredni, ha ez nem mindig lesz sikeres, de minden sikert "unnepelj meg", veregesd meg a vallad erte, ha mas nem teszi. Ha nem megy a dolog tokeletesen, akkor csinald olyan jol, ahogy toled telik.
Etelekbol is bizonyara van azon a helyen jobb opcio is, mint a sult krumpli. Ha ez egy etterem, minimum rizs kell hogy legyen a menun, nem? Az arban is hasonlo lehet, de tapanyagban jelentosen jobb, mint az olajban sult krumpli. Vagy fott/parolt krumpli, barmi hasonlo. Hasonloan rantott csirke/hal helyett nincs lehetoseg inkabb grillezettre, fottre? Azokkal sokkal jobban jarnal, es maris lecsapnal vele egy csomot a felesleges zsirbol.
Hasznos lenne tovabba ezeket is lemerni, ha tudod. Ha ez egy etterem, talan van is ott merleg, ha nincs, akar magaddal is hurcolhatod a merlegedet, ezek jobbara nem olyan nagy teglak, hogy ne lehessen oket betuszkolni egy hatizsakba. Nem praktikus, nem kenyelmes, de pontosabb eredmenyeket kapnal.

A zabkasanal nem olyan nagy dolog az elparolgas, mert feltetelezem, ott egy adagot ad ki a recept, azaz megeszed az egeszet egyben, vagy egy nap alatt. De volt mas recepted is, a pizzanal pl. a liszt elott volt az elparolgas, az ugy nem pontos, meg volt asszem' valami csirkes is, ott egyaltalan nem volt.
Amikor meg mas receptjeit hasznalod, pl. azert, mert ugysem te fozted az etelt, tehat a legjobb, amit tehetsz, hogy keresel egy hasonlot, akkor nyiss meg tobb hasonlot, es keresd meg a legjobbat. Ha nincs elparolgas pl. egy sult krumpli vagy sult csirke receptben, akkor az felejtos.
Sult krumplira (olajban sult, hagyomanyosra) ez pl. teljesen jo:
http://kaloriabazis.hu/recept/sult_krumpli_freemami/611421_0_1

A cukrot, ha ezt a legtobb esetben nem azert irod oda, mert tudod, hogy van az etelben, hanem te teszed bele, nyilvan donthetsz ugy, hogy nem teszed bele. Ha nincs lehetoseg helyette edesitot valasztani/venni, akkor en inkabb ugy, ahogy van, kihagynam. Egy ideig biztos hianyozni fog, de eleg hamar elfelejti az agy az extra edes izek utani vagyat, ha kitartoan megvonod tole. Es magad is meglepodhetsz, mennyi iz van, ha nem nyomod el finomitott cukorral.

A mosogatas eseteben semmi szegyellni valo nincs rajta, ha praktikus okokbol osszevarod. Nyilvan idealis minden nap megcsinalni, de en meg pl. siman lustasagbol hagyom ki gyakrabban, mint kene, az sokkal szegyenletesebb :) Mindenesetre akarhogy is, ne ird be ezeket sportnak, mert haromnapi mosatlan elrendezese is elhanyagolhato kaloria szempontjabol. Ezeket felesleges leenni. Plusz ahogy mondtam, en addig nem szamolnek sporttal egyaltalan, amig nem sikerul beloni a keretet ugy, hogy tartani is tudd, es el nem indul a fogyas, es onnantol is csak a "rendes" sportot vidd fel, kb. 60%-at annak, amit tenylegesen vegeztel, ugy biztos nem kapsz tul nagy keretet, ami mar csak hatraltatni fogja a fogyasodat.

Osszessegeben pedig kitartast, turelmet es sok sikert!

Ha Bojtika erre jar, biztosan szivesen lat el nehany tanaccsal, o pl. bravurosan meg tudta mindig oldalni, hogy szukebb forrasokbol is leheto legjobban gazdalkodjon dieta mellett.

Sikerült gépközelbe kerülnöm
A sültkrumplival az a gond, kedves Lousha.... hogy gyakorlati helyen vagyok most, ahol 500Ft/nap a kajám, és ezt muszáj vagyok megvenni, mert nem gazdálkodom túl sok pénzből. Leírom. Havi 20e. forintom van összesen, amiből ételt, és tisztálkodási, tisztító szereket kell vennem. Valljuk be, ez sajnos nem sok. És sajnos, igen, sok a sütemény, elcsábulok sajnos sokszor a sütire a gyakorlati helyen.
A mosogatás, takarítás - ez szégyellnivaló dolog -, nálam NEM napi szintű dolog. Jó, a takarítás talán igen, sepregetni, ágyazni minden nap szoktam természetesen. De mosogatni két, három naponta szoktam, talán azért, mert nem folyóvízben mosogatok, és megvárom míg összegyűlik egy adag, amit érdemes elkezdeni mosogatni.
Saját recept, igen, tudom. A zabkása saját recept, az mindig 335g, mindig lemérem természetesen, hogy annyi-e. Próbálok tudatosabban táplálkozni, de amikor már nincs pénzem végképp, és csak a kapott ételt tudom enni, akkor nem igazán tudok mit csinálni. Vagy megeszem, és lenyelem a békát, hogy sok a zsír, vagy pedig éhezek. Nos, ennyire rosszul áll a szénám sajnos. De ugye, ez se jó, mert ha nincs kaja, akkor meg persze, hogy BMR alatt eszek, ami megintcsak nem jó.
Tudom. De köszönöm az észrevételeid, megpróbálok javítani rajta, és nem elcsábulni a sok finomság láttán.